Salame lucano dolce - 1 kg

Codice articolo Salame Lucano dolce
30€
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1
Dettagli del prodotto

Salame dolce e morbido, senza conservanti, confezionato in buste sottovuoto da 250 grammi cadauna. Ideale per antipasti, spuntini e ripieni.

Ingredienti: carne scelta di spalla di porco, rifilature magre del capocollo e della pancetta, sale (2%), finocchietto selvatico, polvere di peperone.

Il salame lucano dolce è preparato con carne proviene da animali allevati allo stato semi-brado, alimentati in modo naturale e 100% vegetale senza il ricorso ad antibiotici, ormoni e cortisone. Viene lavorato in modo tradizionale, senza nitriti o nitrati, glutine o lattosio. Insaccato in budello naturale, il salame dolce stagiona lentamente per circa un mese.

Da conservare in luoghi freschi o in frigorifero.

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