500 grammi di Porchetta cotta al forno

Codice articolo Porchetta cotta al forno da 500 grammi
10€
Porchetta cotta in forno a legno senza conservanti, confezionata in buste sottovuoto
Disponibile
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Dettagli del prodotto

Porchetta cotta in forno a legno senza conservanti, confezionata in buste sottovuoto di circa 500 gr cadauna.

Ingredienti: Lonza di suino, pancetta, sale, pepe in chicchi, aromi naturali.

La lonza speziata viene arrotolata nella pancetta e cotta per circa otto ore in forno a legna, a seconda di peso e spessore. Durante la cottura, al fine di evitare che la carne si secchi completamente, la porchetta viene avvolta prima nella carta da forno e poi nella carta stagnola. Priva di conservanti, la porchetta Fiordisalumi ha una speziatura tenue, in modo che si possa apprezzare il sapore della carne cotta al forno a legna.

La nostra carne proviene da animali allevati allo stato semi-brado, alimentati in modo naturale e 100% vegetale senza il ricorso ad antibiotici, ormoni e cortisone.

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