Come al solito prosciutto fantastico. 

Andrea

Sono anni ormai che ordino quest’olio e sono ovviamente soddisfattissimo delle sue qualità. Lo trovo leggero ma con un gusto piacevole, e lo uso sia per i condimenti a crudo sia per cucinare. Inoltre devo riconoscere che il rapporto qualità prezzo è davvero rimarchevole. Un olio extra vergine e biologico a questo prezzo non credo sia facile da trovare.–

In genere, come consiglia lo stesso Nandino, preferisco acquistare i pelati o in alternativa i pomodorini in lattina, ma a volte trovo che la passata è utile da avere per certi piatti. E questa passata so che è genuina e che ha in buona sostanza un sapore davvero non dissimile dai pelati e dai pomodorini. La compro da anni e sono soddisfattissimo.

Il Capocollo o Coppa, come si chiama dalle mie parti,… Che dire, va oltre le mie aspettative. Si sente veramente tutto il gusto di un salume non artefatto da troppi aromi e soprattutto dai soliti profumi di conservanti che rendono alla fine un prodotto commerciale. Tutta la fetta che si taglia è morbida, cosa che di norma la coppa che si compra, anche quella di ottima qualità, è sempre troppo stagionata la parte esterna e solo in piccola percentuale morbida all’interno…quindi poi all’assaggio risultano due consistenze che alla fine ti fanno decidere di non acquistare più questo salume. Era da anni che non gustavo un prodotto così sincero e gustoso. Nonostante molto magra, non risulta assolutamente stopposa, anzi al palato risulta veramente equilibrata. Faccio veramente i miei complimenti al Sig. Nandino e spero che molti altri acquistino questo prodotto veramente speciale.

Ho acquistato questi cardoncelli non solo perché mi piace questa specie di fungo, ma perché sono in olio extravergine di oliva ed in più biologico. Ma assaporarli è stata un’esperienza indimenticabile!

Sono arrivati perfetti nonostante abiti a notevole distanza dal luogo di produzione. Li ho fatti gratinati al forno, una leccornia. Anche nel risotto sono gustosi. Complimenti a chi li coltiva.

Buongiorno, sono riuscita a scaricare il libro, grazie infinite per la
gentilezza nel pubblicarlo.
L’ho appena stampato e lo Leggerò con calma, sono celiaca e il cibo
é un vero problema per me, cerco di mangiare il più sano possibile ma
é difficilissimo purtroppo è la mia bilancia non ringrazia.
Grazie mille ancora,

Barbara

Grazie del pensiero, son riuscito a scaricare il libro che devo dire
è veramente interessante. Per i prodotti del tuo negozio non capisco
dove avete questo negozio. Che forse x me non è così vicino. Abito
vicino a Malpensa.
Grazie di nuovo
Piera

Grazie 1000 Leonardo (Nandino)!
 Ho letto con molto interesse il tuo ebook che è fatto molto bene.
 In realtà molti concetti li conoscevo già e proprio per questo ho
trovato il tuo sito, appunto cercando su Google “salumi senza
conservanti”.
 Ho fatto un ordine qualche giorno fa, con l’offerta “Vitamina C”, e
non vedo l’ora di assaggiare i salumi/frutta.
 Mi fai sapere cortesemente i tempi di spedizione?
 Grazie e saluti
 Massimo

Ciao Nandino ho letto il libro e credo che siamo sulla stessa lunghezza d’onda, io mi alimento da oltre 30 anni soltanto con cibi salutari pesce dalle barche, mangio poca carne ma la compro soltanto in posti dove si come vengono allevati gli animali, frutta da un mio amico contadino ecc.
Questo tipo di alimentazione mi permette di non ammalarmi mai, di non avere la tessera sanitaria, dato che non ho mai preso medicine, ma soltanto integratori e vitamine, da un anno prendo vitamine per contrastare il corona virus (D,C,Zinco
Per questo motivo sono terrorizzato dall’obbligo vaccinale, che non so che effetti potrà avere sul mio corpo
Tutto questo mi è stato possibile perché lavoro in uno studio di medicina olistica che mi permette di studiare il microbiota e quindi di fare star bene a me e anche i nostri pazienti
Il libro è molto interessante e sicuramente lo farò leggere ad amici e pazienti
Comunque ho visto anche la lista dei prodotti che ritengo validi e sicuramente proverò
Un saluto
Gino Barbati

Inviato dal mio dispositivo mobile Huawei

Tutto il contenuto è  stato molto apprezzato
L’unica cosa che mi ha detto che purtroppo si era rotto un vasetto di funghi sotto olio che ha causato un piccolo inconveniente…
Ma non fa niente… il resto tutto a posto

Buongiorno Signor Nandino, 

veramente buono questo salame piccante… un avvertimento per coloro che lo acquisteranno: ne diventerete dipendenti!

E’ ottimo come antipasto o spuntino… io ne compro in quantità così ne posso regalare qualcuno e sicuramente faccio bella figura!

Ho appena ricevuto la spesa che ho fatto per la mia famiglia e per mia suocera. Sono una cliente fidelizzata della Solo Cibi Genuini da tanti anni, tutti noi  apprezziamo la qualità dei salumi,  il favoloso pecorino e il caciocavallo che non ha eguali rispetto a ciò che trovo anche presso i nostri mercati locali. Vorrei ringraziare il sig. Nandino per il suo supporto post vendita e il graditissimo regalo. Ho trovato 10 kg di frutta, tra kiwi, arance e limoni. Appena ho aperto il pacco i limoni hanno sprigionato un profumo che ha riempito la cucina. Mi è venuta voglia di preparare subito un plum cake al limone😊. Jolanda messori

Anche questa volta il vostro prosciutto é buonissimo .

Buongiorno,
Si sono molto contenta della qualità delle mandorle le ho già comperate altre volte . Le uso tutte le mattine per la mia colazione e le trovo ottime

Adele Montosi

Buongiorno Nandino,
Le mandorle mi sono piaciute moltissimo . Hanno un buon sapore e sono grandi,  io ne consumo veramente tante per la mia colazione perciò le consiglio .

Adele Montosi

Scoprire Nandino è stata una fortuna. Grazie caro amico. Sempre preciso e sempre disponibile. 

Luigi Cigolotti

 Come sempre sarà tutto squisito. Non abbiamo più preso affettati da altre parti! aspettiamo il cotto appena sarà disponibile ci faccia un fischio, Nandino! baci da tutta la famiglia

PER LA NOSTRA FAMIGLIA I SALUMI DI NANDINO SONO STATI UNA STUPENDA SCOPERTA. IL PAPA’ E IL FIGLIO MAGGIORE SONO CELIACI ENTRAMBI, E CON I PRODOTTI DI NANDINO, TOTALMENTE PRIVI DI GLUTINE OLTRE CHE DI CONSERVANTI DI QUALSIASI TIPO, RIUSCIAMO A MANGIARE IN MODO GENUINO.

Grazieeee di tutto! Il pacchetto è arrivato stamattina, tutto ok! Ho assaggiato subito i funghi, sono squisiti, complimenti! A presto con il prossimo ordine..:-)
Cristina

Sono davvero felice di avervi conosciuto! Siete quello che andavo
cercando..producete prodotti genuini come una volta e siete
attentissimi agli aspetti salutari e intestinali del cibo. Ormai sono
una vostra affezionata cliente…rispondendo alla domanda, si sono
felice della new entry pasta Miskiglio..
Attendo questa e altre novità, graxie e continuate così…:-)
Cristina Tosi

Prodotti buonissimi e salutari; cortesia e disponibilità eccezionale da parte di Nandino.

Buongiorno Nandino, ho ricevuto tutto in ordine , o assaggiato, i sapori e il gusto mi hanno fatto ritornare indietro con la memoria a quando ero ragazzo e compravamo i salumi da un allevatore che teneva i porci in libertà, continua cosi alla prossima Giacomo Caruso

Ps : ho ordinato le salsicce fresche e la Coppa !!!

Ciao Nandino, ti ho risposto subito rinviandoti la tua email, comunque ho avuto modo di gustare sia i salumi che la carne fresca compresa la salsiccia , mi sono ritornati in mente i vecchi sapori di quando ero ragazzo, tutto eccellente, gustoso, fresco, non retrogusto amarognolo , insomma salumi e carne di “porco” come si usava una volta!!! Sono contentissimo e anche i miei familiari che hanno gustato anche loro, tornerò ad ordinare quanto prima , dimenticavo il patè di porco è eccezionale sia nei primi che sulle bruschette ! Grazie ancora un saluto da Giacomo.

PER LA NOSTRA FAMIGLIA I SALUMI DI NANDINO SONO STATI UNA STUPENDA SCOPERTA. IL PAPA’ E IL FIGLIO MAGGIORE SONO CELIACI ENTRAMBI, E CON I PRODOTTI DI NANDINO, TOTALMENTE PRIVI DI GLUTINE OLTRE CHE DI CONSERVANTI DI QUALSIASI TIPO, RIUSCIAMO A MANGIARE IN MODO GENUINO.

Caro Nando è arrivato tutto velocemente e a posto: salumi e pancetta e carne varia, veramente buoni, oltre che naturalmente liberi da conservanti. Anche l’olio è ottimo. SICURAMENTE UN NEGOZIO ON LINE DA CONSIGLIARE. SALUTI. Paolo Carraro

CIAO NANDINO A NOI SONO PIACIUTI TANTO! ANCHE AI NOSTRI FIGLI DI 5 ANNI E DI 13 MESI !!! CIAO

ALICE

 ABBIAMO PROVATO IERI A PREPARARE LA RICETTA DEL FILETTO ALLE ARANCE, ED ERA SQUISITA, È PIACIUTO MOLTISSIMO! LA CARNE ERA TENERISSIMA, SEMBRAVA BURRO. DEVI FARE I COMPLIMENTI A TUA MOGLIE, IERI L’ABBIAMO BENEDETTA 🙂 L’ALTRO GIORNO INVECE ABBIAMO PROVATO IL DIAFRAMMA, CHE PER NOI ERA UNA ASSOLUTA NOVITÀ, E CI È PIACIUTO TANTISSIMO, ANCHE SE È ADATTO A STOMACI PIÙ FORTI, QUINDI A EMMA NE ABBIAMO DATO SOLO UN ASSAGGIO. POI ABBIAMO PROVATO LA SALSICCIA PICCANTE, OTTIMA, L’UNICA COSA CHE NON VA TANTO BENE PER NOI È IL PROSCIUTTO, MA LO STIAMO MANGIANDO COTTO, IL PROBLEMA È NOSTRO, CHE NON SIAMO ABITUATI A QUEL TIPO DI PROSCIUTTO, MA SOLO A QUELLO DI PARMA E DI SAN DANIELE CHE HANNO UN TRATTAMENTO COMPLETAMENTE DIVERSO. I LIMONI SONO PROFUMATISSIMI, STUPENDI! I MANDARINI SONO GIÀ PRATICAMENTE FINITI E LE ARANCE SONO SULLA BUONA STRADA ANCHE LORO.  TI RINGRAZIO TANTISSIMO, ALLA PROSSIMA! SONIA

Buona sera signor Nandino, grazie per il suo invito. Attraverso il passaparola ho acquistato i suoi prodotti a suo tempo attraverso un mio Gas e devo confermare che sono rimasto molto soddisfatto, normalmente non utilizzo salumi e derivati perché non mi fido della grande distribuzione, ma i suoi prodotti li mangio volentieri perché sono prima di tutto senza chimica (nitriti e nitrati) e poi perché vengono da animali che vivono in un ambiente libero e sano.Ho navigato nel suo sito (a proposito faccia i complimenti al webmaster) e sono rimasto molto sorpreso nel vedere i suoi animali allo stato semi-brado come descrive nel sito, e questo è molto per noi gassisti che oltre al palato siamo sensibili a questi aspetti.Certamente verrò in fiera, e nel frattempo continuo la lettura del suo interessante e-book che gentilmente ha allegato al suo invito.Ancora grazie e a presto Francesco

CIAO! VOLEVO SOLO RINGRAZIARTI PER QUESTO BLOG OTTIMO WWWFIORDISALUMI.BLOGSPOT.COM.

VOGLIO RINGRAZIARTI PER IL BLOG MERAVIGLIOSO. HO LETTO IL PRIMO POST

“TI SPIEGO PERCHÉ IO VOGLIO BENE AGLI ANIMALI E I VEGANI E VEGETARIANI NO”

E DOPO DI QUESTO HO TRASCORSO CON UN GRAN PIACERE UN ORA SUL TUO BLOG 🙂 TUTTO È SCRITTO CORRETTAMENTE, È INTERESSANTE È DI FACILE LETTURA.

MI È PIACIUTO MOLTO IL TUO POST

“LA CARNE -DOTT.SSA ANNA VILLARINI (ELISIR RAI 3).

DISTINTI SALUTI, EVA ALBERTI

GRAZIE, NANDINO, PER LA SPLENDIDA GIORNATA CHE ABBIAMO PASSATO IERI DA TE. ASSICRAL E LA COMPAGNIA DELLA LUNGA TAVOLA HANNO APPREZZATO LA TUA PASSIONE PER IL TUO LAVORO E SI ACCINGONO AD APPREZZARE IL FRUTTO DELLO STESSO.

Costantino Mastrorilli

Salve Signor Nandino,
sono rimasto sbalordito da quanto esposto sul suo sito e blog. Vorrei solo capire dov’ è la sua sede e quindi da dove spedisce la sua merce.
Vorrei anche visitarvi personalmente.
Per favore mandatemi l’ indirizzo completo

Valenti Renzo, Svizzera – Ticino.

Ciao Nandino, scusa il mio ritardo nel inviarti un’altra recensione, lo faccio adesso: le burrate sono arrivate freschissime e le abbiamo gustate quasi subito, le bistecche idem, cosa ti devo dire tutto ciò che mi è arrivato era in condizioni eccellenti ! Come al solito faccio assaggiare i tuoi prodotti anche a mia figlia e ne è entusiasta. Quanto prima rifarò un ordine e vorrei assaggiare altre cose…..ancora grazie e a presto Giacomo

Ho assaggiato la passata di pomodorini ed è buonissima.Le farò un ordine a breve.

I tuoi prodotti sono sempre graditi, ottimi e consigliati a tutti gli amici.
Saluti dalla Famiglia Parisi Servente.

SALVE NARDINO
TI VOLEVO RINGRAZIARE PER LA QUALITA DELLA MERCE MANDATA
CIBI GENUINI SENSA COLORANTI ADDITIVI NITRATI ETC. MA NON SOLO
ESEMPIO: MAI MANGIATO CAPOCOLLO PORCHETTA SORPESSATA ETC .
COSI GUSTOSO. QUALITA PREZZO OTTIMO.
GRAZIE PER TUTTO

Provenance : Courrier pour Windows 10

Un grande abbraccio anche da Paola con cui abbiamo condiviso questa  estate la visita alle aziende agricole da cui ti rifornisci. Abbiamo  visto con i nostri occhi la veridicità di quanto asserisci nel tuo sito.  Grazie per la tua competenza messa al servizio di tutti. 

Eccomi al secondo ordine, dopo aver provato il prosciutto cotto e i formaggi, genuini e buoni direi come una volta, proveremo un po’ tutti i tuoi etici e sani salumi ed anche gli agrumi della nostra Terra di Basilicata. Siamo grati a persone come te che hanno il coraggio di credere fermamente che la natura è dalla nostra parte se rispettiamo le sue
semplici leggi, senza oltraggiarla. Nella convivialità delle festività natalizie condivideremo queste preziosità culinarie, che ci doni, con parenti e amici che sicuramente rimarranno sorprendentemente  deliziati.

Dopo lungo girovagare in rete alla ricerca di cibo genuino sono fortunatamente approdato nello shop on-line del Sig. Nandino una volta visionato il ricco assortimento di prodotti ho optato per ordinare un bel po’ di squisitezze del reparto insaccati (salame piccante, guanciale, soppressata, lonzino)… si tratta di un’azienda che produce salumi di altissima qualità, stagionati come Dio comanda, veramente squisiti, seguendo la vecchia buona maniera di far le cose e soprattutto privi di nitriti e tutti gli altri intrugli chimici a cui l’industria alimentare ci ha abituato da decenni (grazie per il piccolo ma prezioso libro omaggio contro l’adulterazione alimentare). Una nota di merito, oltre che ai salumi (una fetta tira l’altra) va anche alla serietà e affidabilità dimostrata da Nandino, il quale si è rivelato veramente efficace nel preparare adeguatamente la merce con imballo termico nonché velocissimo nella spedizione della stessa.

Ho scoperto il sito Fiordisalumi mentre cercavo prodotti senza nitriti e nitrati. Dopo un primo ordine di prova ho continuato ad acquistare i salumi dalla porchetta al prosciutti cotto. Ottimo il capocollo e il crudo. Ho avuto modo di apprezzare le conserve sott’olio e l’olio extravergine che compro regolarmente. Apprezzo lo stile di Nandino e di sua moglie che si preoccupano sempre che i prodotti arrivino puntuali e ben confezionati. Appena posso pubblicizzo i loro prodotti e la motivazione che li spinge a proporre cibo di qualità
Grazie