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Quando un Cibo si può definire Cibo Sano Genuino

Purtroppo oggi in commercio ci sono troppi cibi artefatti che al contrario del Cibo Sano Genuino fanno male alla Salute.

Quando possiamo definire che un Cibo è Sano? 

Per definizione per Cibo Sano si intende un Cibo Genuino non artefatto o meglio non ottenuto in laboratorio.

Il Cibo Sano Genuino ci viene offerto dalla natura non è mistificato e per tanto è un Cibo Sano,Genuino,nutriente che non contiene chimica aggiunta al suo interno.

Come dicevo prima oggi in commercio purtroppo ci sono troppi cibi artefatti che di Sano non hanno niente.

A dire il vero sono cibi che il più delle volte fanno più male che bene alla Salute.

Questi Cibi artefatti oltre a contenere chimica al loro interno(i cosidetti conservati,coloranti,ecc.)sono ottenuti con 4 sostanze.

Queste sostanza oltre a  creare dipendenza possono causare seri danni  al nostro organismo.

Sono 4 sostanza che costano pochissimo,ma che l’industria agroalimentare assemblandole ottiene qualsiasi tipo di cibo artefatto(cioè fatto ad arte).

Questo Cibo che di Sano non ha niente viene ottenuto con Farina bianca(raffinata),zucchero ,sale e grassi idrogenati

Queste sostanze dal costo irrisorio una volta trasformate(assemblati)in cibi vengono venduti a prezzi molto remunerativi.

Il problema non è tanto la truffa per quanto riguarda il costo ma i danni che queste sostanze possono recare alla Salute nel lungo periodo.

Come ben sappiamo la farina bianca(raffinata)è solo amido, glucosio che aggiunta a zucchero,sale e grassi idrogenati diventano una vera e propria minaccia.

Specialmente per le persone più debole e indifese(bambini e anziani).

Allora quando possiamo definire Cibo Sano,Genuino un alimento?

Quando al suo interno non contiene sostanze estranee alla sua natura cioè quando il Cibo non è stato manipolato,fatto ad arte.

In quel caso non si può definire Cibo Sano Genuino ma è un cibo artefatto(fatto ad arte).

La Salute è un bene prezioso e come tale va tutelata e salvaguardata.

Sta a noi decidere se stare bene o male,leggendo sempre le etichette per controllare la bontà del Cibo con il quale ci nutriamo. 

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Come perdere peso senza sacrifici nutrendoti con Solo Cibi Genuini?

 Perdere peso senza sacrifici è possibile basta che ti nutri con Solo Cibi Genuini e fai un po di attività fisica.

 Perché: Prevenire è Meglio che Curare

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Solo buon senso e un po di attenzione sugli alimenti che utilizzi per nutrirti.

Un nutrizionista senza interessi che non ti vuole venderti niente ma che ti chiarirà le idee su come alimentarti in modo corretto e con Cibi Sani e Genuini.

Una fonte inesauribile di chicche che ti faranno cambiare modo di vedere il Cibo a salvaguardia della Salute per vivere Meglio,Sano e più a lungo senza sacrifici.

Se decidi di cambiare e nutrirti con Solo Cibi Genuini e vuoi preferirci noi come produttori di Cibi Genuini facciamo del nostro meglio per fornirteli direttamente a casa tua.

Ma quello che mi preme di più è che tu cambi alimentazione per il rispetto che devi a  te stesso.

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Buona e Lunga Vita!

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Saluti Nandino & Co.

Quando parliamo di Cibo Genuino e Sano che inseriamo in una dieta più di qualcuno asserisce che non può essere anche buono e gustoso.

Cerchiamo di capire il significa di Cibo Genuino o meglio quando possiamo definire un Cibo è Sano(Genuino).

Per Cibo Genuino si intende indicare quegli alimenti che non hanno subito nessun tipo di alterazione.

Sia nella produzione che nella lavorazione o trasformazione.

Non sono cibi artefatti e non sono ottenuti in laboratorio impastando farine bianche,grassi,zuccheri e sale come la maggior parte dei cibi industriali.

Per nutrirsi in modo sano basta”Mangiar Sano”fornendo all’organismo il giusto apporto di nutrienti attraverso un’assunzione varia ed equilibrata di Cibi Genuini

Esistono  diverse diete(o meglio molti modi di nutrirsi) che possono portare alla perdita di peso con successo.

Se una dieta seguita in modo corretto non vuol dire che il cibo inserito nel programma sia un alimentoGenuino”:

Sarà necessario cambiare le abitudini alimentari per ottenere il massimo da un regime naturale improntato sul benessere dell’individuo.

Quali sono gli alimenti Sani(Genuini)

Una cosa molto importante da fare è non seguire una dieta solo “perché va di moda” ma è importante capire quali Cibi Genuini sono giusti per una dieta giusta e equilibrata per ognuno di noi.

Quali sono gli alimenti sani da mangiare?

Più un Cibo  è vicino al suo stato naturale più è Genuino e meglio è.

Frutta fresca e bacche commestibili di ogni tipo sono in grado di soddisfare ogni desiderio per la loro dolcezza dovuta agli zuccheri naturali che contengono.

Gli ortaggi interi sono ricchi di vitamine e minerali, e sarà molto curioso mangiare colorato”verde, arancio e giallo,ecc.”

Qualsiasi tipo di pasta o prodotto da forno dovrebbero essere composta da cereali integrali. 

Prediligere le carni genuini e pesce non inquinato! 

Scegliere sempre cibi che non contengono conservanti.

Elenco di alimenti non sani

  • alimenti troppo elaborati e fritti

  • bibite zuccherate

  • carni elaborate insieme ad altri alimenti (es. polpette)

  • patatine fritte.

  • pane bianco e pasta ottenuta con farina raffinata

  • la maggior parte dei ravioli confezionati e similari

  • cereali per la colazione elaborati con zuccheri, grassi e additivi aggiunti

  • pollo congelato fritto, bastoncini di pesce e pop corner con sale

Elenco di Cibi Genuini e Sani

  • verdure verdi e dai colori vivaci(biologiche)

  • verdure a foglia verde scuro e lattuga(biologica)

  • Frutta fresca e bacche(biologica)

  • tacchino e pollo nostrano(Genuini)

  • frutta a guscio, frutta secca

  • pane e pasta integrali al 100%

  • Olio extravergine di oliva biologico

  • carni genuine o biologiche

  • pesce d’oceano(preferire quello surgelato fresco)

  • latte o bevande naturali

  • semi e legumi

 Per star bene e godere ottima salute oltre a nutrirsi in modo sano con Cibi Sani,abbiamo di bisogno di movimento:

Passeggiate,ballo,ecc.

La vita sedentaria fa ingrassare al pari degli alimenti artefatti.

Noi produciamo Cibi Genuini per farti vivere meglio e sano:

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Buona e Lunga Vita da Nandino

 

 

Salumi Senza Conservanti

                                                           

Quando si parla di Salumi si fa una grande confusione:

Fanno Bene? o Fanno Male?

Vediamo di fare chiarezza e di capire se fanno bene o fanno male.

In commercio ci sono un’infinità di tipologie di salumi e salami sia cotti che stagionati ma leggendo l’etichette ci accorgiamo subito che oltre alla materia prima “carne” ci sono altri ingredienti: 

Conservanti (Nitriti e Nitrati).

Latte in polvere ( lattosio) e le farine di frumento (glutine) ,zuccheri (Glucosio, Saccarosio) oltre alle spezie (polvere di peperone, Pepe Nero, finocchietto, coriandolo, ecc.)

Quindi a prima vista POSSIAMO Notare che non esistono Salumi o Salumi Genuini cioè Salumi Senza Conservanti (Nitriti e Nitrati) senza latte (lattosio) senza glutine.

Parliamo di salumi che hanno subito un Processo industriale di lavorazione e che al loro interno contengono dei prodotti chimici non hanno niente a  che fare con un Salame o Salume Genuino.

Certamente questi salumi e salame non si possono definire buoni cioè che fanno bene perché al loro interno contengono  ingredienti:

Nitriti e Nitrati che la scienza da studi effettuati ci avvisa che recano danni al nostro Organismo.

Oltre ai  conservanti vengono usati polifosfati, latte in polvere (lattosio) che a sua volta contiene farina di frumento (glutine) e per finire zuccheri vari (Glucosio, Saccarosio) .

Ma Perché le industrie dei salumi usano questi ingredienti e qual’è lo scopo e a che cosa servono.

Nel prossimo articolo approfondiremo l’argomento entrando nel merito e vedremo se esistono Salumi Senza Conservanti che non fanno male.

Saluti e Buona Salute da Leonardo.

Per saperne di più sui Cibi Genuini seguimi Iscrivendoti al blog.

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Se il Cibo è Genuino allora è anche un Cibo Sano.Risultati immagini per cibo genuino

Per buono si intende un Cibo Genuino che è gradevole,che è saporito e salubre.

Quando una volta si diceva sei “buono come il pane” perché una volta il pane era buono per due motivi.

Primo era ancora un Cibo Genuino e Sano.

Secondo perché era l’alimento più usato come Cibo ed aiutava a sfamare intere famiglia.

Di fatto il pane o  il grano veniva usato come merce di scambio perché era un bene prezioso per l’esistenza dell’essere umano. 

Per Cibo Genuino Cibo Sano si intende prodotto non manipolato,non artefatto che non ha subito alterazioni,sofisticazioni,che non contiene sostanze estranee alla propria natura,non adulterato.

Cibo Genuino o Cibo Sano vuol dire Cibo puro.

Adoperare dei Solfiti o Bisolfiti nei vini o altri prodotti chimici significa cambiare la struttura naturale del vino,con gravi conseguenze per il consumatore.

Vuol dire che il vino non è genuino ma è contraffatto

L’alimentazione non è fare il pieno di Cibo.

L’alimentazione è storia,cultura,piacere.

L’alimentazione è rispetto delle tradizioni,convivialità,rassicurazione e per essere tutto questo l’alimentazione si deve basare su Solo Cibi Genuini.

Siamo soliti attribuire al termine “Dieta” un significato negativo nel senso che l’associamo alla necessità di mangiare poco a seguito del fatto che siamo grassi o di per qualche stato patologico che abbiamo.

Ma se analizziamo la parola “Dieta”,possiamo constatare che deriva dalla parola greca il cui significato è “Vita” o meglio di stile di vita o modo di vivere.

L’alimentazione con Solo Cibi Genuini è infatti la base della nostra esistenza e una sana e corretta conoscenza dei Cibi può aiutarci a vivere meglio e più a lungo.

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Come dico sempre: 

Prevenire è Meglio che Curare.

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Buona e Lunga Vita da Nandino.

Come difendersi dai Conservanti nei Cibi

Didendersi dai conservanti nei Cibi oggi è divendato molto difficili,sono aggiunti in quasi tutti i Cibi.

Ho letto questo articolo molto interessante e l’ho voluto postare perché il settore dell’industria agroalimentare non ci da tregua.

I conservanti nei cibi sono una vere minaccia per la nostra Salute.

Purtroppo i Cibi sono pieni di Conservanti.

La politica tutela più gli interessi dei gruppi dell’alimentazione che dei suoi cittadini.

La prova è l’ultima porcata fatta dalla CEE.

L’Europa vuole affossare le eccellenze Italiane.

Il titolo

Sul mercato sta per arrivare un prosciutto cotto ‘gonfiato’ che contiene più acqua e aromi chimici, vietati fino ad oggi.

E’ stato emesso, infatti, un “decreto salumi” che recepisce norme comunitarie concernenti la disciplina della produzione e della vendita di alcuni prodotti di salumeria.

I punti salienti del decreto:

IL TASSO DI UMIDITÀ

Aumentati di un punto percentuale i tassi di umidità relativi a prosciutto cotto, cotto scelto e cotto di alta qualità: 

Il contenuto in acqua più alto,com’è facilmente intuibile, sarà pagato dagli acquirenti come se fosse carne.

L’incremento del tasso di umidità, che andrà a minare la qualità del prodotto, potrebbe penalizzare in particolare la produzione italiana.

In Italia si utilizza carne di maiale dalle caratteristiche qualitative superiori a quelle delle carni importate da paesi del nord.

GLI AROMI CHIMICI

Il decreto cancella, come accennato, il preesistente divieto di utilizzo di aromi chimici.

Viene sostituita, infatti, la distinzione tra aromi artificiali e naturali identici con un riferimento generale al regolamento UE 1334/2008, relativo agli aromi e alle sostanze aromatizzanti.

Adesso potranno quindi essere utilizzati per correggere gusto e sapore di salumi prodotti con carni di bassa qualità.

ABOLITA LA SCADENZA ENTRO 60 GIORNI

Il termine minimo di conservazione, precedentemente fissato in 60 giorni al massimo dalla data di confezionamento del prosciutto cotto e che ora sarà invece deciso direttamente dal produttore.

COSCE DI MAIALE CONGELATE PER IL CRUDO

Si potranno ancora utilizzare, invece, cosce di maiale congelate per produrre il prosciutto crudo stagionato;

Viene però ridotta a 40 giorni la fase minima di riposo (55 giorni per le cosce superiori agli 11 chili).

Si tratta di norme per favorire le importazioni dal estero di maiali più leggeri di quelli italiani.

In una situazione in cui due prosciutti su tre venduti oggi in Italia provengono da maiali allevati in Olanda, Danimarca, Francia, Germania e Spagna.

Quello che è strano che questo non venie evidenziato chiaramente in etichetta dove non è ancora obbligatorio indicare l’origine’.

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